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发布时间:2020-01-21 21:21:31
节能怎么就这么难?
我们已经描述了商用洗碗机的工作原理,那么基于这个工作原理我们应该怎样解决洗碗机的节能问题呢?
由于商用洗碗机主要的用电量都用于加热水,我们可以用水壶烧水如何省煤气去做类比?其实只有两个办法,洗碗机,少烧一点水,或者减少水加热上升的温度差(***终温度减去初始温度)。
同理,商用洗碗机想要减少耗电也只有两个办法,一是减少加热的水量,二是减少水加热上升的温度差(***终温度减去初始温度)。
耗电多,酒店揭盖式洗碗机,功率高,伤不起
要了解商用洗碗机节能技术的重要性,酒店商用洗碗机品牌,我们需要先了解一下商用洗碗机的工作原理。
简单来说,商用洗碗机的原理就是将自来水加热,随后一上一下两个喷淋臂将混合了专用洗剂的热水喷洒在餐具上,通过55℃以上的主洗水和82℃以上的漂洗水对餐具进行清洁、杀菌、消毒和催干。
因此,洗碗机的耗电主要用于加热冷水,由于每洗涤一筐餐具需要用3L水,所以传统洗碗机的耗电量并不低。
今天回答第二个问题:洗碗机是怎样消毒餐具的?
概念
首先我们先来了解一下几个概念:
防腐:是指防止或***微生物生长繁殖的方法。
消毒:是指杀掉病原微生物、但不一定能杀掉细jun芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。
灭菌:是指把物体上所有的微生物(包括细jun芽孢在内)全部杀掉的方法,通常用物理方法来达到灭菌的目的。
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